海螺被稱為“盤中明珠”。口感好，肉質(zhì)堅實，油炸食用，脆而脆，麻辣咸。炒海螺肉制作簡單，無腥味，味道鮮美。簡直太美味了。天氣慢慢變冷，海洋的美味開始遠(yuǎn)離我們的餐桌，但是有一種非常適合這個季節(jié)，那就是海螺。前天晚上，我們的城市靠近海邊，仍然有很多海鮮，這只海螺仍然是我從未吃過的品種。雖然市場里看到的東港海螺體積很小，但價格更實惠。

小龍蝦辣炒海螺的做法步驟

1.小龍蝦和海螺上蒸鍋蒸熟。

2. 取海螺肉切片，小龍蝦去殼取尾，辣椒切大塊。

3.大蒜切片。

4.鍋中倒入適量油，放入火鍋底料。

5.火鍋底料炒到融化倒入辣椒和蒜片翻炒片刻。

6.放入海螺片和小龍蝦。

7.加入醬油、蠔油和糖翻炒均勻即可。

8.出鍋裝盤，麻辣鮮香，很下飯哦。

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